今年もこの時期がきました！！

毎年恒例の栄養士科１年生で行食品加工学実習～手打ちそば～が

今年もおこなわれました。

先生の熱の入った指導のもと、学生は生地をこね・延ばし・切り、

そばを茹でて『釜揚げそば』にして食べました🍜

もう一つ『割子そば』は先生がつくったそばで食べました😋

 

毎年学生の切るそばは、うどん並の極太そばに・・・

でも、手打ちだからこそのおいしさ！！

みんなで『ふうー、ふうー』しながらいただきました☆