入学して４ヶ月が経ちました。
栄養士科１年生の給食実習の様子を紹介します！
今日の給食は きつねうどん・鮭のホイル焼き・たたき胡瓜・抹茶プリン です。
１年生の間はまだ献立作成はしていなくて、栄養価計算や大量調理に
慣れるところからスタートです！
では、さっそく実習の様子です(^^)
▼ホイル焼きの作成中
彩りよ盛り付けていきます♪
▼うどんの付け合わせに和え物、白玉粉の作成中
みんな黙々と作業しています！
▼盛り付けです！
時間内に提供できるよう手際よく、盛り付けしていきます♪
▼食事の提供です！
時間内に提供完了☆
一方、栄養価計算をしている学生は・・・
みんな黙々と今日の給食を電卓を使って手計算！
食事の準備ができたら～
みんなでそろっていただきます☆
▼今日の給食
みなさん美味しくいただけたようでした(^_^)
これからもたくさん実習を積んで、調理のできる栄養士を目指しましょう☆★☆
